Niepoort Port Vintage 1977 : découvrez la magie de ce vin de Porto légendaire

Découvrez l'attrait de Niepoort Port Vintage 1977

Niepoort Port Vintage 1977 est un vin de Porto très prisé qui captive les amateurs par son goût riche et sa riche histoire. Ce millésime classique est connu pour ses vins bien structurés et équilibrés avec des tanins puissants et un potentiel de garde. Dans cet article, nous allons explorer l'histoire de Niepoort Port Vintage 1977, comment le conserver et le servir, et sa gamme de prix.

L'histoire du Porto Niepoort Vintage 1977

Niepoort est une cave familiale portugaise qui produit des vins fins et des portos depuis plus de 150 ans. L'entreprise a été fondée en 1842 par Franciscus Marius Niepoort, qui était un marchand néerlandais. Au fil des ans, Niepoort s'est fait connaître pour ses techniques de vinification innovantes, son engagement envers la durabilité et son dévouement à la production de vins de haute qualité.

La famille Niepoort a une longue histoire de vinification et en est maintenant à sa cinquième génération de propriétaires. Au début, Niepoort se concentrait principalement sur la production de vin de Porto, mais ces dernières années, ils ont élargi leur offre pour inclure des vins rouges et blancs secs.

Niepoort Port Vintage 1977 est l'un des millésimes les plus célèbres et les plus appréciés de Niepoort Port. Cette année a été déclarée millésime classique, presque tous les producteurs l'ayant déclaré. Le millésime a reçu une note de 5* sur 5* de Broadbent et 97 points sur 100 de Suckling.

Le goût du Niepoort Porto Vintage 1977

Niepoort Port Vintage 1977 est un vin à la robe rubis profond et aux arômes de fruits noirs, de chocolat et de tabac. En bouche, il est riche et corsé, avec un mélange complexe de saveurs qui comprend la mûre, la prune et les épices. Les tannins sont puissants et fermes, conférant au vin un excellent potentiel de garde.

Comment conserver et servir Niepoort Port Vintage 1977

Pour profiter pleinement du goût et de l'arôme du Niepoort Port Vintage 1977, il est important de le conserver et de le servir correctement. Le porto doit être stocké dans un endroit frais et sombre, idéalement dans une cave à vin ou une glacière. La température idéale pour conserver le Niepoort Port Vintage 1977 se situe entre 13 et 18 °C (55 et 65 °F) et la bouteille doit être conservée sur le côté pour garder le bouchon humide.

Lorsque vous servez Niepoort Port Vintage 1977, il est important de le décanter d'abord pour éliminer tout sédiment qui aurait pu se former au fil du temps. La décantation permet également au vin de respirer, ce qui améliore sa saveur et son arôme. Le vin doit être servi à température ambiante, entre 64-68°F (18-20°C). Il se marie bien avec les desserts riches, comme le chocolat ou les tartes aux fruits.

Prix ​​du Porto Niepoort Vintage 1977

Niepoort Port Vintage 1977 est un porto vintage très recherché et en tant que tel, il a un prix. La fourchette de prix d'une bouteille de Niepoort Port Vintage 1977 peut varier considérablement en fonction de l'âge, de l'état et du lieu de vente. En moyenne, une bouteille peut aller de 200 $ à 500 $ ou plus. Old Liquors l'a maintenant en vente pour 249 $.

Conclusion

Niepoort Port Vintage 1977 est un millésime classique très prisé par les amateurs de vin du monde entier. Son goût riche, ses tanins puissants et son potentiel de garde en font un excellent choix pour les occasions spéciales ou comme cadeau pour un amateur de vin. Pour profiter pleinement du Niepoort Port Vintage 1977, il est important de le conserver et de le servir correctement, et de